ตุ๋นเห็ดหูหนูขาว เมนูอาหารคนป่วย
- เห็ดหูหนูขาว 1 ดอกใหญ่
- ไข่นกกระทา 4-5 ฟอง
- น้ำต้มกระดูกหมู 1 ถ้วยแกง
- ซีอิ๊วขาว
แช่เห็ดหูหนูขาวให้บาน แล้วต้มกับน้ำซุปกระดูกหมู ใช้ไฟอ่อน ๆ จนนิ่มดีแล้ว ต้นไข่นกกระทา แกะเปลือกออกใส่ลงไปในน้ำแกง ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว
สาระความรู้ ข่าวสาร บันเทิง