ชาอาจช่วยต่อสู้ฟันผุ

ผู้เชี่ยวชาญด้านจุลชีววิทยาประจำมหาวิทยาลัยเพซ นำเสนอผลงานวิจัยต่อที่ประชุมสมาคมจุลชีววิทยาอเมริกัน โดยเป็นงานวิจัยล่าสุดเกี่ยวกับประโยชน์ของชา ซึ่งเป็นการวิจัยทั้งชาเขียวและชาดำ ผลปรากฏว่า ชาเขียวให้ประโยชน์ที่สุดในการต่อต้านเชื้อไวรัส รองลงมาเป็นชาดำ แต่ชาที่ปราศจากสารกาเฟอีนให้ผลน้อยที่สุด

นอกจากนี้ ยังมีงานวิจัยอีกชิ้นที่ศึกษาสารเคมีในชาที่มีชื่อเรียกว่า โพลีฟีนอล นางคริสทีน หวู นักวิจัยแห่งมหาวิทยาลัยอิลลินอยส์ ในสหรัฐบอกว่า การเติบโตของแบคทีเรียในปากทำให้เกิดกลิ่นปาก แต่การดื่มชาดำที่มีสารโพลีฟีนอล อาจช่วยขจัดกลิ่นเหล่านั้นได้

ด้านนักวิจัยอังกฤษ กล่าวว่า ขณะนี้ ยังไม่อาจสรุปประโยชน์ของชาอย่างชัดเจน ซึ่งต้องทดลองกันต่อไป ดร.เอียน ดักลาส แห่งคณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชฟฟิลด์ กล่าวว่า ชาอาจเป็นปัจจัยเสริมในการกำจัดเชื้อโรคในปาก แต่พวกเราก็ไม่ควรจะลืมที่จะต้องแปรงฟัน ด้วยยาสีฟันผสมฟลูออไรด์