Tag: วิธีทํา พริกหยวกสอดไส้

พริกหยวกสอดไส้

เครื่องปรุง
พริกหยวกคว้านเอาเมล็ดออก 3 เม็ด
เนื้อกุ้งสับละเอียด 3 ขีด
พริกไทยป่น 1/3 ช้อนชา
เกลือ 1/3 ช้อนชา
น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ
นำกุ้ง พริกไทย เกลือคลุกให้เข้ากันนำยัดไส้พริกจนเต็ม นำมาทอดไฟปานกลาง พอเหลืองตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน รับประทานกับซอสพริกใบโหระพาทอดกรอบ แตงกวา มะเขือเทศ สับปะรด