มะกะโรนีผัดไก่
เครื่องปรุง
เส้นมะกะโรนี ลวกน้ำเดือดจนสุก 3 ถ้วยตวง
เนื้อไก่หั่น 1/2 ถ้วยตวง
ไข่ไก่ 2 ฟอง
หอมใหญ่ 2 ตัว หั่นตามขวางบาง ๆ
มะเขือเทศหั่น ผักชี-ต้นหอม 1/2 ถ้วยตวง หั่นเป็นท่อนสั้น ๆ
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนชา
น้ำส้ม พริกดอง
วิธีทำ
เจียวกระเทียมสับกับน้ำมันพืชพอเหลืองหอม ใส่ไก่ลงผัด หอมใหญ่ มะเขือเทศ ซอสมะเขือเทศ ใส่มะกะโรนีลงเคล้ากับเครื่องที่ผัดคลุกให้ทั่ว โรยผักชี ต้นหอม พริกไทยป่น รับประทานกับน้ำส้มพริกดอง