สมศักดิ์ปูอบ

นำไปชิมปูกันอีกแล้ว คราวนี้เป็นร้านปูอบวุ้นเส้นเจ้าดัง แห่งย่านวงเวียนใหญ่ ชื่อ สมศักดิ์ปูอบ ได้ยินเสียงเล่าลือมานานแล้ว ว่าปูอบ กุ้งอบวุ้นเส้นที่นี่อร่อยมาก ถึงขนาดเข้าคิว ยืนรอกันเป็นชั่วโมงๆ และแย่งโต๊ะกันแบบเก้าอี้ดนตรี เพื่อที่จะได้ชิม

การเดินทางไปที่นี่ เราไปทางรถไฟฟ้า bts โดยไปลงสุดสายคือ วงเวียนใหญ่ แล้วเดินออกประตูที่ 3 ก็จะมีซอยที่เข้าไปทางเจริญรัถได้ เราก็เดินทะลุไปเลย ข้ามถนนอีกที ก็จะเห็นร้านสมศักดิ์ปูอบ อยู่อีกฝั่งนึงของถนน เริ่มเปิดขายตั้งแต่ห้าโมงเย็นครับ

ร้านสมศักดิ์ปูอบ จะอยู่ตรงหัวมุมเลย

น้ำจิ้มรสเด็ดของทางร้าน

พ่อครัวกำลังปรุงปูอบวุ้นเส้นอย่างขมีขมัน กลิ่นหอมมากๆ ครับ

เราก็ไปนั่งคอยที่โต๊ะ น้ำจิ้มมาก่อน

หม้อแรก คือ หอยแมลงภู่อบ

สำหรับหอยแมลงภู่อบก็ถือว่า สดดีนะครับ แต่ว่าตัวยังไม่ใหญ่สะใจเท่าไร หม้อนี้ราคา 50 บาทครับ

ต่อมาคือ หอยแครงลวก จานนี้ไม่ได้ทานเอง แต่สาวเจ้าที่ไปด้วย บอกว่า อร่อยนะครับ

และแล้ว จานที่เรารอคอยก็มาถึง ปูอบวุ้นเส้น มาพร้อมต้นหอมโปะหน้าอย่างนี้ กลิ่นหอมฉุยมาเลย

แหวกๆ ให้เห็นน้องปูหน่อย เค้าทุบเปลือกมาให้เราแกะกินง่ายๆ เลย แต่ก็ต้องใช้มืออยู่ดีนะ ถึงจะมันส์สะใจ

หยิบวุ้นเส้นมาม้วนๆ คนๆ หน่อย

 

แกะก้ามปูได้อย่างนี้ แล้วก็อร้ามมมมม…ปูสด เนื้อหวานดี

สวรรค์ของคนรักปูครับ จิ้มน้ำจิ้มก็อร่อย ไม่จิ้มก็อร่อยครับ

ร้านนี้ขายแค่ 4 เมนูนะครับ ใครสนใจก็ลองไปชิมดูกันนะคร๊าบบ