เหมาะเหมาะ-เคียงกัน

เหมาะเหมาะ-เคียงกัน

เครื่องปรุง
กุ้งสด 2-3 ตัว หอยหวาน 3-5 ตัว น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา

วิธีทำ
ล้างทำความสะอาด กุ้ง และหอย ให้เรียบร้อย นำไปเผาให้สุก พักไว้ผสมน้ำพริกเผา ซีอิ๊วขาว น้ำมะนาว น้ำตาลทรายเข้าด้วยกัน คนให้ส่วนผสมละลาย ตักใส่ถ้วยพักไว้ เรียงกุ้งและหอยหวานลงในจานที่ตกแต่งด้วยผักสดต่าง ๆ ให้สวยงาม จัดเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม