สูตรน้ำพริกแกงเผ็ด

ส่วนผสม

พริกแห้ง 15 กรัม

หอมเล็กซอย 20 กรัม

กระเทียมซอย 25 กรัม

ตะไคร้ซอย 15 กรัม

ผิวมะกรูดซอย 1 ช้อนชา

ข่าซอย 1 ช้อนชา

ลูกผักชีป่น 1/2 ช้อนชา

ยี่หร่าป่น 1/2 ช้อนชา

เกลือ 1 ช้อนชา

วิธีทำ น้ำพริกแกงเผ็ด

โขลกส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด

ลักษณะที่ดี เนื้อเนียน ละเอียด สีแดงหอมเครื่องเทศ