พล่าเนื้อ

0
24
  • เนื้อสัน 3 ขีด
  • ตะไคร้หั่นฝอย 1 ถ้วย
  • พริกขี้หนู 1 ถ้วย
  • น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา, น้ำตาล
  • ใบสะระแหน่

นำเนื้อสันมาย่างหรือใช้วิธีรวนก็ได้ ให้เนื้อพอสุกนิดหน่อย วางพักไว้ จากนั้นนำตะไคร้หั่นฝอย พริกขี้หนู น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาล คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน ชิมรสจนได้ที่ จากนั้นนำเนื้อสันที่เตรียมไว้ลงคลุกเคล้าให้ทั่ว โรยหน้าด้วยใบสะระแหน่ เสิร์ฟพร้อมกับผักสดตามชอบ

Leave a comment

ทิ้งคำตอบไว้

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.