ผัดวุ้นเส้นบุก

0
40

ผัดวุ้นเส้นบุก

  • วุ้นเส้นจากหัวบุก ½ ห่อ
  • แครอท 3-4 แว่น
  • ถั่วฝักยาว 2 เส้น
  • มะเขือเทศ ½ ลูก
  • กุ้งแชบ๊วย 3-4 ตัว
  • กระเทียม 2-3 กลีบ
  • น้ำปลา, น้ำมันพืช

นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันพืช ผัดกระเทียมให้หอมก่อน แล้วจึงใส่เครื่องทั้งหมดลงไปผัด ปรุงรสด้วยน้ำปลา

หมายเหตุ
วุ้นเส้นที่ทำจากบุกเป็นวุ้นเส้นใหญ่ ๆ เป็นสารเส้นใยทั้งหมด กินแล้วจะมีกากอาหารในลำไส้มาก ช่วยในการขับถ่ายได้ดีจึงใช้ป้องกันริดสีดวงไม่ให้กำเริบ

Leave a comment

ทิ้งคำตอบไว้

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.